在组委会的参展企业名录上,记者看到了来自江西、河北、四川、山西、福建、呼和浩特、黑龙江、江苏等17个省、市、县,由当地政府有关部门带领的当地名优食品企业,参展商品也都是各地名优特产品。素有“生态大粮仓,绿色大厨房”美誉的黑龙江省土壤是世界三大黄金黑土地之一,来自黑龙江的参展企业团体不仅汇集了当地的名优企业,还有部分做出口食品深加工的企业也一同参展,将带来哈尔滨红肠、五常大米,东北黑木耳、东北松子等等知名特产,东北人参、黑蚂蚁等传统滋补营养品。米粮之乡河北,物产丰富,全国知名的名优农产品赞皇大枣、富硒黑花生等将亮相本届世博会,内蒙古天然草场辽阔而宽广,畜牧业发达,热情的蒙古企业参展团将带来内蒙古手撕牛肉干和内蒙古最纯正的奶酪、奶粉、奶茶等奶制品。还有福建的安溪铁观音、宁夏枸杞等近万种名优特色食品,将纷纷亮相本届食博会。