12月3日，易果生鲜创始人金光磊接受《第一财经日报》记者专访时表示：“生鲜市场前景很大，但目前只占全行业1%的销量，并且，全品类的生鲜电商很少也很难做。如果要做就必须自建物流。”目前，很多人抱怨生鲜产品价格偏高，事实上，这背后也是物流成本较高导致。对此，金光磊认为：“生鲜电商中高端化是行业趋势，在国内消费升级趋势下，生鲜电商的产品普遍定位中高端。”>>>被生鲜电商玩坏的“产地直供”：批发市场全包办