《产业》高雄食品、餐饮设备双展登场

主办单位经济部国际贸易局，高雄办事处处长赖国星于开幕典礼致词时表示，「高雄国际食品展」经过十年耕耘，成为南部进口商、通路商找寻新产品的最佳平台。执行单位外贸协会秘书长黄文荣也提到，今年规模首度由展览馆南馆扩增至北馆，由于展览成效佳，吸引义大利、缅甸、印尼、韩国、南非及拉脱维亚的厂商首次参展。首日举办的「国际食品通路商採购大会」也邀请到45位重要买主前来洽谈，其中日本及越南买主欲採购冷冻石斑鱼，现场气氛热络。

此外，为迎合餐饮市场需求，第二届「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」亦有多家全台指标性厂商参展，展出饭店、餐饮、中央厨房、洗衣及家具家饰等设备，以及烘焙及咖啡厅业者必备的烤箱及咖啡机等生财器具。

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外贸协会表示，今年两展共360家参展厂商创新高，有14个国家馆参展，展览期间办理多场品酩课程，并同步举办「港都料理王」及「世界麵包大赛六强菁英赛暨台湾区代表选拔赛」，整体参观人数可望突破2万3千人。

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(时报资讯)

2016年「高雄国际食品展」及「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」为南台湾最大最专业的食品及餐饮设备盛会，自今(27)日起至30日于高雄展览馆热闹登场。

2016年10月27日 17:22 时报资讯

【时报记者沈培华台北报导】