展示展览坚持培育海峡两岸博览会品牌，更加注重市场化、专业化运作，提升展会可持续发展水平，将设工业精品、健康产业、食品产业和文创产业四大展区。其中，工业精品展区将围绕推动产业合作，重点展示电子信息、智能装备、新能源汽车及汽车零配件、工业设计精品等；健康产业展区围绕推动休闲健康及养老产业合作，重点展出健身器材、家庭保健、养生医疗、健康检测、医疗美容、康复器具等最新产品及养老服务组织和机构等；食品产业展区围绕推动两岸食品产业合作，重点展出方便食品、特色食品、健康保健食品、饮料、优质农产品、品牌农业、食品深加工、冷链物流与加工、食品机械等；文创产业展区围绕推动两岸文创产业合作，重点展出工艺精品、民间艺术、动漫设计、新锐创作等。配合展览主题，还将举办新产品发布会、交流研讨会，以及评选金牌展商、优秀合作伙伴、市民最喜爱特色食品等活动，进一步加大产业合作，强化互动，凝聚人气。