（佛山日报记者梁炜健）

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佛山日报讯记者梁炜健报道：已成功举办八届的中国国际食品博览会，昨日在中山开幕。据了解，本届食博会的展览面积逾1万平方米。共吸引200多家国内外食品企业前来参展，其中100多家为腌腊制品、原辅材料及加工机械企业。与一般食品展会不同，本届展会的主角是腌腊食品类企业，全国各地腌腊制品首次集中登台亮相。腌腊企业包括来自中山的得福肉制品、泰和肉制品、荣业肉制品、创格腊味、银华腊味、今荣肉类制品、千腊村肉制品等等，本届展会更吸引了江西南安老字号板鸭、浏阳湘友肉制品、浙江金字火腿、连州东陂腊味、广东无穷盐鸡等各地腌腊食品企业。

为了丰富展品内容，众多国内外知名食品企业也将闪亮登场，包括中山完美、鹰唛食用油、浙江金字火腿、香港寿桃牌面、香港四洲食品、马来西亚咖啡、云南玛卡等食品名企将参加食博会。