为夯实食品药品安全基层责任网络基础，强化企业食品安全主体责任意识，将食品安全监管责任有效地落实到涉食企业，近日，上虞局组建完成了企业食品安全管理员队伍。

　　企业食品安全管理员队伍主要由食用农产品种养殖企业、畜禽屠宰企业、食品生产、流通、餐饮企业业主或管理人员，学校及建筑工地等企事业单位食堂的负责人组成，每家企业配备1名以上食品安全管理员。上虞局将定期对食品安全管理员进行培训，丰富食品安全基础知识，强化食品安全事故应对处置能力。

　　企业食品安全管理员队伍的设立旨在保障企业的食品安全。其职责主要为：一是做好自查自纠工作，并配合各食品安全监管部门监督检查；二是定期组织单位从业人员进行食品安全法规及业务知识培训，切实提高职业素养；三是对食品安全信息进行监测，做好早预警，早发现，早处置。一旦发生食品安全事故，积极配合上级部门调查处理。

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　　企业食品安全管理员队伍的组建，确保了企业食品安全监管的常态化。而体制改革后成立的市场监管执法队伍和市场监管协管员队伍、企业食品安全管理员队伍一起构建起食品安全行政执法、社会监督、行业自律“三位一体”的监管体系，形成社会共治的良好局面。