围绕2016年食品生产工作要点，武义县市场监管局积极探索“1+3+1”模式，在企业分类分级监管的基础上，深入开展日常监督检查、随机抽查和自查报告核查，多管齐下推动食品生产企业落实主体责任，切实规范企业食品生产行为。
　　一个风险标准，积极落实食品生产企业风险等级评价。在对企业履行食品安全主体责任能力和实现程度进行等级评价的基础上，按风险级别从低到高分A、B、C、D四个等级，依次实施一般监管、常规监管、重点监管和加严监管。2015年我县食品生产企业分类评价82家，其中A、B、C、D级企业数分别占39%、59.7%、1.3%、0%。目前已基本完成2016年食品生产监管及监督抽检信息系统情况录入。
　　三种检查方式，采取三种加强事中事后监管的监督检查方式。在分级分类基础上采取包括日常监督检查、随机抽查以及主体责任自查报告核查的检查方式。一、规范日常监督检查；自《食品生产经营日常监督检查管理办法》2016年5月1日正式施行起，我局现场现学指导各基层所执法人员，使执法人员能够在现场检查工作中对日常监督检查要点深领其会，掌握日常监督检查所涉及的检查事项、检查方式、检查程序、结果记录与公布、问题处理、法律责任等内容；同时对可能存在的问题进行了深入分析，强调应用标准化的检查记录表，规范开展日常监督检查工作。二、强化随机抽查；我局已随机抽查了食品生产企业12家，涉及炒货（4家）、糕点（3家）、桶装水（2家）、肉制品、大米、豆制品各1家共6个类别食品，以及豆制品小作坊5家。下一步，武义局计划将每月随机选取2个辖区所内的食品生产企业及食品生产加工小作坊进行随机抽查。三、落实主体责任自查报告核查；今年全县食品生产企业应提交自查报告133份。并于3月份召开了2016年度全县食品生产加工企业会议，县79家食品生产企业的负责人参加会议，并与企业签订了“武义县食品生产企业质量安全承诺书”。
　　一个门槛准入，规范食品生产许可流程、统一食品生产许可证准入门槛。为确保权限下放工作能够实现“无缝对接”，该局规范了食品生产许可工作审批流程，明确规定各市场监管所、审批科、食品科的职责分工：各市场监管所负责食品生产许可证书式材料初审和现场核查不合格项整改落实情况；审批科负责书式材料的受理和许可证的制发；食品科负责组织食品生产许可证注册审查员开展现场许可审查，并作出许可审查结论反馈给审批科。科所根据职责分工各司其职，在食品生产许可审批工作中落实分段责任，严把审批关。自权限下放以来，已发证6家，正在处理中4家。