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　　我们营养师最常做的事情，就是建议大家通过食物来满足人体所需要的维生素和矿物质，再三强调应当花精力专注于改变饮食习惯，但因为各种原因，大家确实是没有及时改变，营养摄入不足的情况很是普遍，而且很多人并不知情。

　　这时候二级预防就是及时发现这些人群，通过营养在内的手段延缓甚至于扭转病情的发展。

　　因此，比如哈佛大学公共卫生学院就认为每天复合型的维生素矿物质补充剂可以起到一个保险的作用，纵观所有证据，对于大多数人来说补充的潜在益处大于潜在风险，但一定要注意，这种补充剂就像它的名字一样，只是补充，并不是是健康饮食的替代，其效果更是远远不如健康饮食。[[19]]

　　至于三级预防就是对症治疗，从而减少疾病给健康带来的不良反应，尽力使其不再发展以至于酿成严重后果。这方面的医学指南其实很完善了，不同疾病的营养该如何干预的建议都有，只是我经常遇到医生可能是不太熟悉营养策略，也没有精力认真地指导，所以常常只是提醒一句“好好吃饭就行”……

　　我是谁？

　　我是顾中一，北京友谊医院营养师，北京市营养学会理事，清华大学公共卫生专业硕士，营养畅销书《顾中一说: 我们到底应该怎么吃?》的作者，也是多位明星的私人营养师。

　　2009年，我开始通过互联网为大家普及各类营养保健知识，凭借科学严谨又轻松易懂的内容成为了一个拥有240多万粉丝的微博大V，并且曾多次受食药监局、营养学会、北京电视台健康北京、养生堂、交通广播等机构和栏目的邀请做过讲座。

　　与此同时，为了保持自己的中立客观，我从来不和任何的药品、补充剂或者保健食品企业进行商业合作。

　　谁需要听这份小讲？

明明知道保健品市场坑很多，却不知道怎么挑选可以避免上当受骗的人

　　听完小讲你将收获什么

　　这个小讲涉及的问题

　　营养品多吃了真的没什么风险吗？

　　同一种补充剂，高价和平价有区别吗？

　　国外保健品一定更好吗？

　　胶原蛋白、抗糖化丸、葡萄籽，这些网红保健品都有用吗？

　　蔓越莓和月见草真的是“妇科双宝”吗？

　　肠道排毒真的靠益生菌、酵素和大麦若叶？

　　上班族、老人、孕妇、小孩都该补充哪些营养？

　　明星都怎么吃？

　　......

或点击原文链接，

让顾中一告诉你答案吧！

下面是诚意满满地参考资料

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　　参考资料：

　　[[1]]

　　[[2]]

　　[[3]]

　　[[4]]

　　[[5]]范轶欧, 刘爱玲, 何宇纳,等. 中国成年居民营养素摄入状况的评价[J]. 营养学报, 2012,34(1):15-19.

　　[[6]]

　　[[7]]张宇, 刘小兵, 杨丽琛,等. 2010—2012年中国6~17岁城市儿童维生素A营养状况[J]. 中华预防医学杂志, 2017,51(2).

　　[[8]]?utm_source=contentofinterest&utm_medium=text&utm_campaign=cppst

　　[[9]]杜文雯, 王惠君, 陈少洁,等. 中国9省(区)2000-2011年成年女性膳食营养素摄入变化趋势[J]. 中华流行病学杂志, 2015, 36(7):715-719.

　　[[10]] https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/calcium-and-milk/

　　[[11]] https://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/vitamin-d-and-calcium-to-prevent-fractures-preventive-medication

　　[[12]] https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Vitamin-Iron-Supplements.aspx

　　[[13]]赵静, 张倩, 张环美, 等. 北京市怀柔区儿童维生素 D 营养状况及其与体成分的关系[J]. 中华流行病学杂志, 2010

　　[[14]]王翠侠, 张倩,胡长梅,等.北京城区老年妇女维生素D 营养状况[J]. 中国骨质疏松杂志, 2009

　　[[15]]聂敏, 王鸥, 张葵, 等. 妊娠中晚期 25-羟维生素 D 状况初步研究 [J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2009

　　[[16]]Maghbooli Z, Hosseinnezhad A, Karimi F, et al.Correlation between vitamin D3 deficiency and insulin resistance inpregnancy.[J]. Diabetes/metabolism Research & Reviews, 2008, 24(1):27.

　　[[17]]Guallar E, Stranges S, Mulrow C, et al. Enough is enough: Stop wastingmoney on vitamin and mineral supplements.[J]. Annals of Internal Medicine,2013, 159(159):850-851.

　　[[18]]Fortmann S P, Burda B U, Senger C A, et al.Vitamin, Mineral, and Multivitamin Supplements for the Primary Prevention ofCardiovascular Disease and Cancer[M]. Agency for Healthcare Research andQuality (US), 2013.

　　[[19]] https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vitamins/

　　

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