本报讯为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,提高食堂监督管理人员的安全责任意识,保障广大师生饮食安全,近日,太谷县教育局组织学校食堂监督管理人员进行了食品安全知识考试。全县学校食堂监督管理人员共64人参加了考试。

此次考试不仅使学校食堂监督管理人员对食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范有了更深刻的理解,而且提高了学校食堂监督管理人员的食品安全知识水平,极大地推动了该县食品安全责任的落实。(本报通讯员)

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