创意摄影/新京报记者 王远征

　　初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”，俨然成为食品涉事企业的模板化解释流程。

　　新京报记者梳理发现，从2010年起的三年之间，食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”，如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥门”等，均是初检不合格遭处罚或警告，但企业很快又拿出复检合格报告自证清白。

　　在沸沸扬扬的硫氰酸钠事件中，辉山乳业依旧笼罩在阴影里，遭遇质疑、退货、谈判中止、股市震荡，也撼动了辉山“走出东北”战略，辉山甚至可能退出秦皇岛乃至河北市场。

　　层出不穷的“乌龙门”背后，隐藏着对复检申请时间、复检机构资格、复检结果有效性的诸多疑问。新京报调查显示，目前国内众多食品企业在被曝光后进行的复检存在各种程序违规。专家指出，大多数企业自行采样委托第三方机构检测而得到的复检合格结论，程序是违规的，其实并不具备推翻初检结论的法律效应。

　　详见B12-B15版·封面报道