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[责任编辑:李然]

　　一、什么是反式脂肪酸?

　　男性的饮食与男性的生理健康有密不可分的联系，其中有一些食物对男性有致命的危害，比如说反式脂肪酸，许多人对这个名字感到陌生，那今天我们就来看看反式脂肪酸对男性有哪些不可忽视的危害。

　　反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。以化学结构而言，反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，天然油脂主要由顺式脂肪酸组成，顺式不饱和脂肪酸室温下呈液态，反式不饱和脂肪酸室温下呈固态。

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