人们都喜欢在喝酒的时候吃各种各样的食物俗称“下酒菜”，但是你知道吗？在喝酒的时候有的食物是千万不能碰的，今天三九养生堂的小编就来告诉你有这四类食物绝不能做下酒菜，一起来看看吧。

　　1、烤肉烤串

　　大部分人在吃烤肉烤串的时候都认为要搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样的吃法其实是有损身体健康的。食物在经过烧烤后不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。

　　并且在酒里面的酒精会扩张消化道的血管，从而使得消化道粘膜遭到破坏，使得这些致的癌物更容易被人体所吸收。

　　2、腊肠咸肉

　　一口咸肉一口白酒，冬天这样吃别提多美味了，但这样的搭配却暗藏健康隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

　　3、凉粉凉皮

　　凉粉凉皮也不能做下酒菜吗?凉粉凉皮在加工的过程中都会加入明矾，明矾会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。

　　除此之外，我们吃下去的食用中含带的明矾和酒精都是需要肝脏来解毒，因此，它们一起食用的话会加重肝脏的负担。

[责任编辑:李然]

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