本报讯(记者王悦通讯员陈华兵)近日,郑州市上街区教育体育局联合食品药品监督管理局召开了学校食品安全工作会议。会议通报了本学期食品安全检查情况,要求各单位要切实落实好校(园)长食品安全第一责任人的职责,进一步加强食品安全内控管理,及时落实自查整改措施,守住食品安全底线。
会议传达了市、区政府加强食品安全工作专题会议的精神,指出学校(托幼机构)是食品安全监管的重点单位。各单位要严格落实主体责任,进一步加强对从业人员的培训,明确操作要求,规范操作流程,加强监管监控。要加强食堂用餐场地硬件建设,对承包食堂企业、人力托管企业要进一步强调食品安全要求,做好监督,杜绝食品安全事件发生,保障师生用餐安全。