不同于早期的消费者,新生代消费者拥有独立个性的思维习惯,很少会受到宣传的影响。因此,食品企业应适时摒弃传统的产品思维,转向用户思维,通过解读当代年轻人的心态,打造趣味、颜值、便利等产品优势,引起这一客群的共鸣。

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解读年轻人心态,转换为用户思维

在这一策划下,网红产品便拥有了“自带流量”的优势,有的颜值一流、萌趣可爱;有食用便利,体验感好;有些搭载IP,曝光度强……无论是哪一种,均是将“冲突”理论运用到了极致,摒弃了传统的包装、口感、食用方式和传播模式,强调差异化的创新,实现“反差萌”的良好效果。

此外,休闲膨化食品也纷纷踏上了“网红之路”,如膨化产品“猫抓老薯”将猫耳朵和薯片融合到一起,内容物脑洞大开,包装又萌趣十足,将冲突感运用到淋漓尽致,自然可以将热度转化为流量和销量,赢得了市场的长期青睐。

萌趣的卡通图案更得人青睐

新生代消费人群崛起

制造冲突与流量,塑造网红产品

而对于一款食品而言,如何才能够做到品牌年轻化呢?关键在于要成为品类的代表者,并在一个创新的、迎合流行趋势的、有发展前景的细分品类中深耕细作。例如,江小白无论是包装风格还是操作模式均不同于传统的白酒,因而开创了年轻白酒的新品类,成为年轻人群的上乘选择;卫龙则通过话题热度,将辣条品类推向一个更高的台阶;小仙炖打造出“亲民燕窝”的差异化定位,引领滋补品牌的发展趋势……其实,一款产品需做到对新品类拥有敏锐认知,继而大力开拓,才能真正实现品牌年轻化的目的。

90后、00后向来被冠以“新生代”的名号,他们生长于优渥的物质生活中,享受着信息爆炸时代的便利,也被烙下了鲜明的群体印记。注重颜值、个性独立、勇于挑战、不盲从主流……这些标签是新生代人群的集体缩影,却也不能完全概括他们的独特之处。

近些年来,消费升级的浪潮席卷食品行业,不断驱动着企业革新理念,聚焦于新生代消费者,打造年轻化、差异化、个性化的竞争优势。在此背景下,一家品牌孵化式设计公司“壹峰创新”进入了行业人士的视野,这是一家十佳策划&包装设计公司,坚持以设计战略咨询为核心,为企业提供以设计为基础、策划咨询为导向的全案服务。

除了小仙炖燕窝之外,壹峰创新也帮助农夫山泉实现了在鲜果领域的多元化深耕。继17.5°橙和17.5°苹果大获成功之后,此次,农夫山泉又推出了一款西班牙橙,壹峰创新为其进行了全案策划,将产品赋予西班牙的浓郁特色,还原当地标志性场景,打造出了鲜明的产品烙印。借助农夫山泉的品牌背书和对鲜果消费需求的激发,这款西班牙橙迅速实现了橙子的细分品类升级,备受消费者的关注。

中国食品产业十佳营销策划人

为了做到品牌年轻化,很多企业便开始通过“调查”和“激发”的模式,主动出击,迅速占领消费者的心智。新时代下的“调查”,并非是传统意义上的调研,而是建立在大数据和消费行为的基础上,发现已经存在的消费需求,并用创新的品类和单品前去占领这一空白的做法;而“激发”则指的是通过对产品、品牌的塑造,来激发市场的现有需求或潜在诉求,打造出更具有年轻化特征的产品或品牌。

随着年代的更迭,如今90后、00后已经成长为社会的主流消费者,为市场贡献出了源源不断的购买活力,具备话语权的年轻人成为了各大企业争相抢夺的对象,这一群体的崛起,也将持续推动着消费升级与行业变革。

2017年底,烘焙行业中掀起了一阵脏脏包的热潮,这一其貌不扬的产品迅速席卷了细分市场,令消费者追捧不已。如此爆红,归根结底在于年轻人对个性化和仪式感的追求,加之微信微博等社交平台的发展,更引发了人们传播网红食品的热情。

推动品牌年轻化之路

在优良品质和多元策划下,这款椰果大王在短短的1个月内,便突破了3万余箱的销量,目前已经成为喜多多集团旗下的核心产品,在市场上颇受消费者的好评。

前言

由壹峰创新一手策划的鲁海水饺,便具有着高颜值、高便利的“网红”属性。这是一款国内鲜有的微波素食水饺,无需水煮便能让消费者品尝到鲜美滋味,海鲜馅料更具差异化特色。除了这些优势之外,壹峰创新还对这款产品进行了战略推广,将其主流消费客群锁定于白领人群中,并打造出了“品牌社交化”的形象定位,同时,设计出简约的包装风格和萌趣的漫画图案,精准击中了年轻消费者的核心需求。

燕窝仙炖创新品牌“小仙炖”便将这一理念应用得淋漓尽致。众所周知,燕窝营养价值高但价格昂贵,因此长期处于小众消费品的领域,而即食燕窝品牌“小仙炖”则敏锐洞察了这一现状背后的商机,强势进军燕窝“仙炖+”互联网行业。“小仙炖”背后的助推者壹峰创新通过“引入受众思维渗透消费群体”、“收紧客户群体、提升核心卖点”、“优化产品细节,提升客户体验”的三个方式,将“小仙炖”品牌进行了升级和优化。

中国十佳包装设计公司壹峰创新创始人