两三年前,一位纽约投资人投资了她开一家高端的休闲餐厅,预计会在2016年底在曼哈顿开业。她希望将来餐厅可以开在洛杉矶、旧金山、芝加哥、巴黎和香港等更多城市,用蔬菜和她的精湛厨艺“征服”这个世界。
纽漂5年间,她搬过8次家,她形容这间既是公寓又是工作室又是餐厅的地方最像家。如今,作为纽约炙手可热的厨界新星,她将要开一间更大的空间延续她的高端“晚餐俱乐部”(Supperclub)。
2.多吃蔬菜水果的简单举动,就意味着你不会有太多胃容量给其他的食物。吃完蔬食,你仍然可以吃你平常吃的食物,只不过会少一点。
一年半间,她服务了4500多个食客,登上了《华尔街日报》、《福布斯》、《SELF杂志》等许多主流和时尚媒体。2014年,她参加了纽约美酒与美食节(NYCWine&FoodFesitival),是其中最年轻且为数不多的几位女厨师之一。