中国日报网商业频道讯  9月4日，西充县食品药品监督管理局在东江大酒店举行食品生产流通从业人员食品安全培训，晋城城区食品生产、流通经营企业从业人员共270余人参加了培训。

会上，市食药监局食品生产科周逢春科长详细讲解了食品生产领域QS办理、账薄建立、食品添加剂管理等知识，食品流通科曹继红老师对食品流通环节现状、台账建立、临界期食品管理以及《食品流通许可证》的办理等向参训人员进行了辅导。培训结束后，所有参训人员统一进行了考试。

此次培训拉开了全县食品、药品、餐饮行业从业人员培训的帷幕。县食药监局在9、10月将分8期采取聘请专家授课、局领导及工作人员讲解等形式分期、分批、分行业开展食品生产流通、餐饮服务及药品医疗器械从业人员业务培训工作，全县约1700余人将参加此次培训，每期培训结束后，由县食药监局组织考试，经考试合格者，颁发培训证书并建立档案。

通过培训，将进一步提高全县食品生产流通、餐饮服务和药品医疗器械从业人员的政策法规水平和业务知识能力，强化企业自律，有效保障人民群众饮食用药安全。（黄卫国）