作者:赵望 摄像记者: 特约记者:
周玉梅要求,各食品生产经营单位要进一步增强食品安全责任意识,强化管理,牢固树立“风险意识”;各监管部门要高度重视节假日食品安全工作,把工作做实做细,严把食品安全关,一旦发现问题要坚决进行处理,确保“双节”前后市场食品质量安全;要严格落实安全生产责任,采取得力措施,进一步净化节日食品市场,切实保障群众食品安全。
【导语】
【正文】
周玉梅一行先后来到“湘约绿草地”餐馆、步步高超市、“希朵曼”食品有限公司等地进行实地检查。每到一处,周玉梅都详细询问了有关工作人员节日期间食品的供应和安全情况,仔细查阅食品的生产产地、日期和原料来源过程,并对食品的储存设施、餐饮具消毒、加工操作、餐厨废弃物管理等进行了检查。
中秋、国庆佳节即将来临,为了确保节日期间食品质量安全,昨天(27号)上午,副市长周玉梅率相关部门负责人对我市“两节”的食品安全工作进行检查。