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他们转向一种自然存在并能处理纤维素的有机酸，纤维素是植物的主要成分，也是自然界中最充足的聚合物。他们把这种有机酸与欧芹和菠菜茎、稻米壳及可可豆荚等物质混合起来，然后把产生的溶液倒入实验器皿。

参考消息网8月22日报道 美国每日科学网站8月20日发表题为《把大米、欧芹和其他食品产生的垃圾变成生物降解塑料》的文章，主要内容如下：

科学家现在称，你坐的椅子、使用的合成毯子和塑料袋，有朝一日可能由可可、大米和蔬菜产生的废物而非石油制成。他们研究的这种新方法及其成果刊登在美国化学学会《生物大分子》月刊上。

意大利技术研究院的阿萨纳夏·阿萨纳休、伊尔凯尔·巴耶尔和同事们指出，塑料的使用日益普遍。2012年，全世界塑料产量达到2.88亿吨，但这种材料的普遍使用也有相应代价。合成塑料几千年甚至几万年都不会分解，同时释放可能危害环境和人类健康的有毒元素。此外，塑料由石油制成，后者是一种不可持续的资源。但是，转向有益于环境的生物塑料一直代价昂贵且非常困难。阿萨纳休的团队希望找到一种简单的、不那么昂贵的转变方式。

形成的薄膜在测试时表现出从易碎刚硬到柔软弹性等一系列很有希望的特征，与商用塑料相似。这些研究人员得出结论称：“这项研究开辟了相应的可能性，使人们可利用从农业垃圾中获得的生物塑料取代某些不可降解的聚合物。”