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九支镇三举措”提升农贸市场食品安全

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抓好宣传动员。提早谋划召开了“三小”经营户培训会,逐个发放“三小”经营告知书、“三小”条例简易读本,在农贸市场、学校周边悬挂三小宣传横幅。

抓好市场功能分区。主动约谈对接农贸市场经营业主,对辖区农贸市场中功能分区不合理问题进行整改,及时消除可能存在的交叉污染等食品安全隐患;同时对不按规定区域经营食品的行为进行整治,要求食品经营者按区域划分经营食品。

(杨玲玲 杨池能)

抓好摸底建档。开展农贸市场业主培训会2次,会后,立即开展“三小”进一步摸底建档工作。对本辖区内现有小餐饮经营户、食品摊贩的姓名、店名、经营地址、经营业态、经营规模(座数)、从业人员人数及持有效健康证情况、未办证原因、联系电话等基本信息,做到调查摸底到户。现已收集各类“三小”经营备案登记申请书、食品生产经营风险控制要点告知书、食品安全承诺书、身份证、健康证等档案资料40余份。

为切实解决好行业领域突出问题,维护好公众健康权益,控制消除“三小”(食品小作坊、小经营店及摊贩)食品安全隐患,今年以来,四川省合江县九支镇食药监所结合小餐饮店(含食品摊贩)整治工作,主动出击提升农贸市场食品安全保障水平。

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