新华网江西频道9月3日电 江西省食品药品监督管理局2日下发“关于加强中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知”，要求全省各地食品监管部门从生产、流通、消费等环节加强监管。

　　江西要求，各地要进一步加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度。为确保各项保障措施落实到位，江西省要求食品监管机构启动24小时值班制度。

　　同时，建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制，及时果断妥善处置食品安全突发问题，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置。