第14届广西食品糖酒、餐饮美食博览会开幕

电台新闻眼|来源：BBRTV2016-07-29 20:50:52|网络编辑：xwbj

BBRTV7月29日消息 （记者文虹任）7月29日上午，为期3天的2016年第14届广西食品糖酒、餐饮美食博览会在南宁国际会展中心开幕，传统食品上网、健康食品基地化成为广西美食品牌打造新趋势。

作为广西一年一度食品行业招商交易盛会，本次博览会参展参观热情高涨。共有近500家企业参展，展示1200多个产品品种，涵盖了食品行业各系列产品，包括食品、饮料、白酒、红酒、果酒、无公害农产品等。

本届博览会上的参展美食，大部分都把健康元素作为自己的亮点来推介。南宁市乐喝喝食品公司今年推出的一款无任何添加的淘奇泡儿冲泡饮料，所有的材料就来自公司自己的基地。公司董事长唐群舒：“从最初的原料种植开始，每一块土地都是经过土壤检测、灌溉水源检测和附近空气检测，确保了绿色和无污染，全程采用有机种植的方式，制作过程中没有任何添加剂，所以是一款完全健康的食品。”

随着近些年的“东桑西移”，桑树种植在广西农村已经相当普遍。广西桑文化公司用桑树的果实酿制了一款口感清甜的水果酒，受到市场欢迎。销售经理毛利旺：“这个桑果酒的原料就是桑葚，跟葡萄酒相比，抗氧化，抗衰老，缓解视力疲劳，我们有一个桑树的种植基地，在武鸣、崇左。”

在博览会上，记者也看到很多传统的美食都做起了真空包装产品，并在网上销售，让广大吃货足不出户就能享用美食，也为自己迎来了新的商机。广西甘十八柠檬鸭经销商赵小燕：“我们的鸭子真空装，真空锁鲜的，是没有任何添加剂的，带回家的话口感跟在店里吃是一样的，我们上次做品尝会的时候，当场就有六七十人加盟做代理。”

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