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解密“以人类食品标准生产宠物食品”的麦富迪(2)

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秦华:原来我在安乐镇任职,但由于个人对实业更感兴趣,所以去凤祥集团挂职。凤祥集团是做养殖一条龙的,种鸡、孵化。后来,因为对行业情况的了解,所以自己创业。在美国,作为人吃的鸡肉,中国生产的产品是不允许被出口美国的,但是作为宠物食品它可以允许进入。当时在做鸡产品的时候,我也去了美国当地了解情况,美国又有市场,价格也挺高,中国鸡胸又便宜又丰富,所以我看准了这个“夹缝商机”。到了2010年,我们已经建了五个工厂了,还不包括现在这个工厂,那个时候发展很快。后来因为宠物市场规模增大,所以我们开始做各种不同的产品,这都是靠这种经验做起来的。但我们研发方面主要还是依靠国际的标准研发产品。

记者:同国外产品相比,我们的优势和独特性在哪里?

秦华:目前我觉得应该是在研发上。我们根据各个市场的调查结果,推出新产品,不断的试错,然后再推,推出去再试错再推,所以现在我们有好几款产品都已经在市场上广受欢迎。还有一个就是“拿来主义”,因为我们每年对外的出口量都很大,在各种国内外展会上有很多关于宠物食品方面的先进理念,我们会拿来判断分析一下未来在中国发展的可能性,然后把它应用。就像我们牌子上写的 “全球视野、持续创新”。

记者:您现在是不是想把麦富迪品牌的市场向国内多扩展一些?国外的品牌进入中国,您这边有信心来应对吗?

秦华:对。是要往国内多扩展。而且我有信心来应对国外品牌的进入。宠物行业其实和牛奶行业很像。牛奶行业最开始没有伊利、蒙牛的时候,国内市场还都是澳大利亚、新西兰等国际品牌。但是有了之后,牛奶行业市场占有率最大的就是它们两个。这两个品牌的做法,非常值得我们学习。

而且我们也具有一定优势,例如,我们可以把食品做的更新鲜,像我们有一个品牌叫湿鼻子,目前只做网络销售,但我们给它的定位,就是鲜。这个品牌现在增长很快,才做了一年半在网上就已经是前十名。现今国外的品牌给消费者的就是一个概念,尽管很多国外品牌的产品是在国内生产的,但是它企图给消费者一个概念“我这个是进口的”。例如国外某宠物食品品牌,它的加工工厂就没有以自己品牌命名,这样产品依然保持“进口“的形象定位,为消费者营造一种进口品牌的感受。

记者:喂专业的狗粮食品和喂自己家剩菜剩饭的区别是什么?

秦华:宠物的主粮和零食是满足宠物不一样营养需求的。第一,零食不主张营养平衡,而是某一些营养的补充,比如说肉条它主要补充蛋白质。但是宠物主粮的标准是平衡,我们必须按照宠物的营养需求来配置,以保证它的健康成长,这是主粮的要求。但是一般自己配宠物主粮主要是弄些米饭,或者浇点肉汤之类的,这样它的食品营养平衡完全达不到,对宠物健康成长非常不好。第二,大家给宠物吃的剩菜剩饭可能它的盐含量高。小狗需要盐的摄入量仅仅是人的十分之一,一旦摄入过多,对狗的肾、皮毛等健康的影响非常大。还有就是狗吃葱、吃蒜都是不可以的,吃常了容易患溶血症,但我们人吃的菜里边大部分都有有葱、蒜的,这样对宠物的伤害就更大了。所以一条小狗吃专业健康的狗粮,一般情况可以活到15岁,但是经常吃剩饭的最多也就活到10岁,所以这就是吃剩菜剩菜和专业狗粮不一样的地方。

记者:请问麦富迪的品牌发展理念是如何融入到宠物的食品当中去的?

秦华:“麦富迪”主要突出“纯天然、高品质”的经营理念。我们的产品不添加防腐剂、不添加人工色素、不添加化学诱食剂、不添加任何药物;确保食品不含任何致病菌;为每一只爱宠提供国际级的健康食品。为保证产品不发霉,我们采用先进的、安全的直线电子加速器的辐照,这个辐照会通过包装,把产品里边的细菌全部杀死。没有了致病菌,没有细菌,产品肯定就不发霉了。而且我们的食品也坚持绝不添加化学的诱食剂,大家可以到车间去拍,去看。我们的生产过程都是采用纯肉搅碎以后,通过美拉德反应,做出来一种属于自己的专利产品——浓汤宝,这个产品作为单一产品还出口到德国、美国、日本,但这绝不是化学产品,我们主要通过这种方式,来保证在不用化学诱食剂的情况下我们产品的适口性,而且从实际反馈看,我们产品适口性优于市场上大部分产品。

而且,麦富迪零食也是按照国际最高标准选择原材料,严格检测控制农残、重金属和抗生素残留。在原材料选择上,我们不用抗生素超标的,不用重金属超标的,不用农残招标的。为此,我们花了600多万从美国买了两台跟FDA一样的设备,用来检测食品抗生素、重金属和农残的问题。我们就是要通过这种方式来保证食品的安全。但是同时我们内销产品的价格也不会因此拉的很高。目前在国内我们要树立口碑,我们这个品牌还在高速发展阶段。未来,我们希望麦富迪可以做一个不唯利、不妥协、国际级、负责任的品牌。我们就要树立这样一个国际级的形象。现在虽然麦富迪品牌形象还需要持续宣传,但是我们在产品的品质上一直严格要求自己,用我们的产品给品牌代言,把我们的心意传递给消费者。最后,谢谢大家对麦富迪的关注!

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